オンラインで食べ物を買うことで、 心理的感覚 それは最終的に人々が食物を無駄にすることをより簡単にするでしょう。 これは、を目的とした新しい研究によって示唆されています オンライン小売業者。
食品廃棄物 それは消費者と食品業界の人々の両方にとって大きな問題です。 いくつかの研究によると、米国では毎年50万キログラム以上の食品が無駄になっており、これらの食品のほとんどは果物、野菜、牛乳、穀物などの栄養価が高いものです。
ベロニカ・イリュク博士によるこの新しい研究によると、オンラインでの食品購入の増加は、この問題を悪化させる可能性があります。 ホフストラ大学。 「従来の店舗では、顧客は購入にはるかに多くのエネルギーと時間を費やし、購入するすべてのものを手作業で選択します。少なくとも、それが彼らの認識です。 オンライン環境では、商品の購入に関連するこの作業のほとんどは、別の人（店の従業員と言えます）に移されます。
このオンラインショッピングの利便性（労力の削減）は、心理的な所有感（購入に対する責任の引き受けとその無駄の悪影響）に悪影響を及ぼし、顧客の心配が高まることを示しています。動作： 食品廃棄物''イリュク博士は説明します。
イリュク博士の分析 オンライン小売業者は、食品廃棄物に対する顧客の態度に対するビジネスモデルの影響を考慮する必要があることを示唆しています。この調査の経験的分析は、オンラインショッピングが消費者の認識に悪影響を及ぼし、顧客の努力を減らし、心理を軽減することを示しています。食品所持の経験と彼らが食品を無駄にしやすくすること。